Chiocciola di spinaci

Trovata per caso cercando altro, piaciuta tantissimo come idea....facile e non molto impegnativa come potrebbe sembrare. Buonissima!! Da provare per credere ;-)

Ingredienti: 

2 rotoli pasta sfoglia 

600 g spinaci lessi

formaggi vari gratuggiati

 (ho usato sia dolci che piccanti)

sale, pepe, fieno greco, coriandolo,

 pimento, noce moscata

2 uova

sesamo

pan gratuggiato q.b

 

 Amalgamare bene gli spinaci, formaggi gratuggiati, condimenti, uova. 

Tagliare a strisce lunghe la pasta sfoglia e riempire (praticamente mi sono venute 8 strisce, 4 per ogni rotolo di pasta sfoglia).

Chiudere bene e arotolare le strisce una dopo l'altra dando la forma della chiocciola. Spennelare con latte e cospargere di sesamo. 

Infornate per circa 30 minuti a 180°, a forno già riscaldato.

 

la tagliamo in questo modo ;-)