100 g cioccolato fondente
50 g nesquik
100 g burro
1 cucchiaio miele
3 cucchiai crusca o farina integrale
1 cucchiaio cacao
a piacere vaniglia
1 bustina lievito vanigliato o un pizzico di bicarbonato+ poco aceto
5 uova intere
poco sale, 3 cucchiai fruttosio
Si lavorano a bagnomaria tutti gli ingredienti meno le uova che si battono separatamente almeno per 25 minuti con un pizzico di sale e 3 cucchiai di fruttosio. Si mescola tutto e si accende il forno a 180°C. Si imburra la teglia o forme desiderate e si lascia per circa 20-40 minuti, dipende dalla misura della teglia /forme. Nel mio caso, piccole forme, circa 20 minuti.
Si spolvera a piacere con zucchero a polvere o altro tipo di zucchero.
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