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Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo. George Bernard Shaw

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lunedì 9 aprile 2012

Macul si efectele lui curative

Pentru ca-mi place...azi ma gandeam, "oare ce proprietati are? " Si iata ce am gasit aici

Cunoscut adesea in popor sub numele de somnisor – datorita proprietatilor sedative, macul poate fi folosit ca leac natural, atat petalele, cat si semintele.
Semintele de mac trateaza raceala, au efect somnifer, sunt astringente, analgezice, carminative si sedative.
Previne anemiile
Contin vitamine ca acid ascorbic si niacina si minerale ca zinc, fier si calciu, prevenind anemiile si hipovitaminozele F. Infuzia de seminte calmeaza durerile de dinti si urechi.  Semintele de mac crude si macinate sunt recomandate in caz de hipoaciditate gastrica si de diaree.
Combate osteoporoza
Macul combate osteoporoza datorita continutului ridicat de fosfor care ajuta la absorbtia mai buna a calciului in organism. Proprietatile curative ale macului in domeniul osteoporozei au fost evidentiate accidental, la mutarea unui cimitir vechi, din secolul 19,  dintr-un sat din Slovacia. Atunci s-a constatat ca oasele decedatilor nu prezentau urme de osteoporoza. Locuitorii satului erau mari cultivatori si mari consumatori de mac si miere. Cercetatorii slovaci au facut un studiu pe doua grupuri a cate 20 de femei care sufereau de osteoporoza. Primului grup i s-au administrat medicamente contra osteoporozei, iar celui de-al doilea grup, ulei de mac. Persoanele tratate cu mac au scapat de osteoporoza dupa administrarea unei lingurite de ulei de mac zilnic, timp de 12 luni. Femeile din celalalt grup inca prezentau valori ale calciului sub limitele normale.
Reteta ideala
Se macina 250 de grame de mac, se adauga o jumatate de cana de apa si cateva lingurite de miere, dupa gust. Amestecul nu trebuie sa fie excesiv de dulce, doar cat sa fie placut la gust. Se pune amestecul rezultat intr-un vas si se incalzeste pe aragaz pana da un pic in clocot. Se raceste amestecul, apoi se pune intr-un borcan, la frigider. Se consuma  minimum o lingura pe zi, dupa care se bea un pahar cu apa in care s-a stors un sfert de lamaie. Cei care sufera cu fierea pot adauga si mere rase.
100 de grame de seminte de mac au 533 kcal, 44.7 grame grasimi, 23.7 grame carbohidrati si 18 grame proteine.

Tot despre mac si aici:

RECOMANDARI TERAPEUTICE
Semintele de mac prezinta proprietati analgezice, calmante, afrodisiace, astringente, bactericide, emoliente, expectorante, hemostatice, hipotensive, hipnotice, narcotice, sedative, sudorifice, tonice, etc.
Sunt folosite in medicina naturala ca remediu pentru astm, vanatai, cancer, raceala, colici, hemoragie, hipertensiune arteriala, hipocondrie, isterie, inflamatii, insomnie, leucoree, cefalee, malarie, greata, nevralgii, otita, luxatii, dureri de stomac, dentalgii, tumori, ulceratii.
Morfina, datorita proprietatilor analgezice, se foloseste pre si postoperator, in traume insotite de dureri mari sau pentru prevenirea socului. De asemenea se recomanda in cazul durerilor legate de patologia organelor interne. Fiind un analgezic narcotic, morfina prezinta, de asemenea, actiune sedativa si somnifera.
Uneori morfina este folosita in cazul tusei puternice sau astmului legat de insuficienta cardiaca acuta.
Codeina este administrata in principal pentru calmarea tusei. Adesea este recomandata in asociere cu substante sedative si somnifere pentru intensificarea proprietatilor sale sedative.
Papaverina este larg folosita in calitate de substanta spasmolitica in cazul bolii hiprtonice, stenocardiei, poliocistitei, colitei spastice, colicilor renale si hepatice, migrenelor, astmului bronsic, bolii ulceroase a stomacului.
EFECTE ADVERSE SI CONTRAINDICATII
In cazul unei utilizari repetate si de lunga durata morfina poate produce, destul de repede, dependenta. Dependenta patologica la morfina este insotita de afectarea activitatii fizice normale si de aparitia anumitor patologii ale organelor interne.
Intreruperea brusca a consumului de morfina, in cazul aparitiei simptomelor de dependenta, poate duce la abstinenta insotita de neliniste motorie, insomnie, agresivitate, spaima, alarmare, tristete si afectarea unor functii fiziologice.
Efectele adverse ale morfinei includ: greata, diaree, afectarea activitatii ritmului cardiac si functiei digestive. Efectele adverse la codeina apar mai rara decat in cazul morfinei, dar afecteaza in aceiasi masura organismul ca si alte analgezice narcotice.
Analgezicile narcotice, in special morfina, sunt contraindicate persoanelor in varsta si copiilor sub 2 ani, celor cu insuficienta respiratorie, bradicardie, afectiuni hepatice, slabiciune.


vezi:  Covrigi cu mac _ Tarallini al papavero
Covrigi mac

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